角田のホームステイ：米と夢の町
角田のホームステイ：米と夢の町
数年前のこの時期、私は日本北部の田園地帯にひっそりとたたずむ小さな町、角田という小さな町にたどり着きました。留学生と日本の田舎をつなぐことを目的とした大学のホームステイプログラムの一環として、地元の家族と一緒に滞在しました。今日、ホームステイは、真の文化への没入を求める一人旅者の間で再び人気が高まっています。その週、田んぼや新しい友達に囲まれて学んだことは次のとおりです。
ザ・ホームステイ
東京工業大学の文部科学省研究生としての日本語授業の一環として、2人の留学生が角田の家族に1週間配属されました。人里離れた環境は、地元の人々に外国人と出会い、彼らの生活様式を共有するまれな機会となりました。私たちは毎日の雑用をしたり、一緒に料理をしたり、子供たちを楽しませたり、日本語を練習したり、自国の話を交換したりしました。旅程には、学校訪問、クラフトワークショップ、地元のアートパフォーマンスも含まれていました。文化に浸るには理想的なレシピです。
私たちを迎えてくれるホストファミリー
私は両親2人、娘2人、祖父母2人、猫2匹からなる魅力的な家族に配属されました。彼らは皆、先祖代々の田んぼの真ん中にある広々とした雑然とした木造住宅に住んでいました。父親が地元の工場で働いている間、彼と彼の妻、そして祖父母がフィールドワークの面倒を見てくれました。大人も娘も英語が堪能ではないにもかかわらず、私たちはコミュニケーションの仕方を見つけました。さらに、「イキマショウ」（「行こう」を意味する）の代わりに「iku-ppe」のように、文の末尾に「-ppe」という接尾辞が付いているのが特徴の東北弁も覚えました。東北は日本で最も貧しく、発展途上の地域の一つであるため、多くの人が自分のアクセントを恥ずかしく思い、東京に引っ越すときにそれを隠そうとしました。これは、誇りを持ってアクセントを持っている大阪の人々とはまったく対照的です。
食べ物はすぐに私たちの交流の中心になりました。私たちは毎朝、母親が朝食を準備するのを手伝いました。たいていはご飯にサーモンを添えたものか、キャベツと大豆を炒め、小皿にきちんと盛り付けたものです。ある晩、ナスのトマトソースにチーズとシンプルなサラダを添えたギリシャ料理を作りました。生の玉ねぎとピーマンが欲しくなったとき、母は優しくもっとマイルドな品種を使うようにアドバイスしてくれました。祖父はそれが嫌いでした。私はすぐに、ほとんどの日本人は生野菜よりも調理した野菜を好むことを知りました。父親は、収穫から洗米までのすべての段階を説明しながら、自分たちで米を磨く方法を誇らしげに見せてくれました。その間、祖父は私たちに芋焼酎を注ぎ、イノシシ狩りとしての副業について話してくれました。その会話には興味をそそられ、少し不安にもなりました。
家族はプライバシーを重視し、自宅の写真をオンラインで共有することを拒否しました。これは今日のデジタル時代では珍しいことです。しかし、ある習慣に驚かされました。それは、家のみんなが同じお風呂の水を分け合っていたということです。基本的にはホーム温泉、つまり天然温泉のようなものです。清潔なシャワーを浴びた後、各人が交代でホットタブに浸かり、その後は蓋をして次は水を温かく保ちます。彼らは子供たちの後の最初の順番を親切に申し出てくれましたが、私は礼儀正しく断り、私の文化では入浴の代わりにシャワーを浴びることが多いと説明しました。
角田の街について一言
角田（角田）は、東北地方北部の宮城県にある小さな町で、人口は3万人未満です。かつては絹の生産地として知られていましたが、現在では小規模産業と豊かな農地のバランスが取れています。町のモットーは「五人組」です。コメ、マメ、ウメ、ユメ、ヒメ （米豆梅梅姫-米、豆、梅、夢、お姫様）—その農産物と精神の両方が反映されています。最初の3つの要素は、明らかに町の地元の農産物、特に宮城の名産米に関連するものです。
モットーの「夢」という言葉は、宇宙航空研究開発機構（JAXA）を暗示しますスペースセンター角田にあります。このセンターは、ロケットエンジンの研究開発、重要な推進実験室のほか、H-IIAやその他のロケット用のエンジンの準備の拠点となっています。宇宙センターは無料で利用でき、大規模なロケット模型から実験の機械部品、有名な宇宙飛行士の署名まで、さまざまな展示品が展示されています。
市のモットーにある「プリンセス」は、伊達政宗宮の次女・ムウ姫（彼については松島についての記事で紹介しています）の次女であるムウ姫（牟宇姫）を表しています。彼女は通常、伊達氏を象徴する三日月と、彼女が結婚した石川氏のシンボルである空を飛ぶ鶴と一緒に描かれています。ムウ姫は親しみがあることで知られていました筆記用ブラシとインクブラシ。伝説によると、石川公は若い王女に夢中になり、329通の手紙を書いたそうです。
地元の製品には通常、有名な伊達三日月が飾られています
宇宙センターの探検や伊達一族の歴史を知る以外にも、私たちは旅行中にさまざまなイベントに参加しました。その週の間、町政委員会はカルチャー・ディナーを開催し、学生と地元の人々が短いプレゼンテーションを行いました。最近東北地方を巡ったオリンピアと聖火について話しました。私のホストファミリーの娘たちは、当時話題になった童謡「パプリカ」に合わせて愛らしい踊りを披露し、ショーを席巻しました。その後、地域社会に繁栄をもたらすと信じられている太鼓の太鼓を伴う伝統的な天狗舞を見ました。
私たち留学生は、地元の小学校を訪問することに1日を費やしました。小学校は比較的小さく、1クラスあたり約10人の生徒を受け入れていました。そこにいる間、私たちはカナダ人の先生が指導する英語の授業に参加しました。その先生は、確かに町で少し孤立しているように感じていました。教育ルーチンの一環として、生徒たちは交代で昼食の提供と教室の片付けを行いました。毎日、違う生徒が大きなシェフの帽子をかぶり、クラスメート全員にスープを出します。責任が重いので彼らのパフォーマンスは最高です！私たちは学生たちと一緒に小さな机に座り、簡単な昼食を一緒に食べました。素晴らしい教育体験を提供するために先生と保護者が最善を尽くしたにもかかわらず、私は田舎の学校が直面している課題を目の当たりにし、田舎の町で育った私自身の育ちとの類似点を描くことができました。だからこそ、ホームステイのようなイベントは大きな意味を持ち、大都市から遠く離れて育った子供たちの視点を形作る上で非常に役立つことが証明されています。
学生と一緒に書道のスキルを試してみる
別の日は、そば打ちの技術をマスターすることに専念しました。日本料理の基本であるそば粉は、材料が驚くほどシンプルに見えますが、完璧なバッチを作るには技術が必要です。そば屋の山ノ内文庫を訪ねました (油処山内分校）、どうやら月に2回しか開いていないようです。不思議じゃないですか？私たちはチームに分かれて、熟練したそば職人の指導のもと、麺を混ぜたり、こねたり、そして最も重要なのは切ったりする工程を始めました。最後は、手打ち麺も店員さんが作る麺も、ボリュームたっぷりの食事で提供されました。誰が勝ったか当ててみてください。
出発する前に、2011年の津波の傷跡がまだ残っている海岸沿いの町、山本町を訪れました。10年後の破壊の名残を見て、私は深く感動しました。隠すつもりはない、すすり泣いた。その訪問で、文化交流は喜びだけではなく、共感、理解、記憶も大切だということを思い出しました。
角田での一週間は、友情と発見に満ちていました。共同の食事から地元の習慣まで、日本の田舎でのすべての瞬間は本当に特別でした。今でもホストファミリーに年賀状を送ったり、彼らの生活をオンラインでフォローしたりしています。宮城への道があれば、角田に立ち寄ってください。できれば、文部科学省の奨学生としてホームステイの静かな素晴らしさを体験してください。
